MADRID 13 Mar. (EUROPA PRESS) -
A la hora de sentarse a la mesa existen ciertas normas básicas de educación y protocolo, pero también pequeños detalles que, aunque pueden parecer insignificantes, marcan la diferencia entre comer con elegancia o cometer algún error de etiqueta. Uno de esos detalles tiene que ver con la forma correcta de comer tortilla de patatas, uno de los platos más queridos y populares de la gastronomía española.
La experta en protocolo María José Gómez, conocida en TikTok como @protocoloyetiqueta.es, ha compartido en un vídeo reciente algunos consejos para comer tortilla con la etiqueta adecuada, y desvela una práctica extendida que, sin embargo, resulta incorrecta según el protocolo. "La tortilla de patatas no se come con cuchillo y tenedor", advierte la especialista.
¿CÓMO SE DEBE COMER LA TORTILLA DE PATATAS SEGÚN EL PROTOCOLO?
Según explica Gómez en su vídeo, la tortilla debe comerse exclusivamente con el tenedor: "La tortilla es suficientemente blanda como para no necesitar un cuchillo". Para ello, basta con utilizar el tenedor con suavidad y trocearla en porciones cómodas de llevar a la boca.
Y en caso de necesitar una pequeña ayuda adicional, el pan puede convertirse en nuestro mejor aliado, pero no para "limpiar el plato", sino únicamente para "acompañar ese trozo rebelde de tortilla que se resiste al tenedor". Eso sí, aclara la experta, hay que sujetarlo "con cariño, usando únicamente dos deditos" para que la acción resulte elegante.
UN PLATO QUE GENERA DEBATE
A pesar de que las reglas del protocolo están claras, María José Gómez reconoce que hay algo que sí admite discusión en la mesa y es el eterno debate sobre cómo debe ser la tortilla: ¿con cebolla o sin ella? En sus propias palabras, "el único derbi que voy a permitir en esta mesa es si son del equipo 'con cebolla' o del 'sin cebolla'".